Czy kawa może być rytuałem zatrzymania i uważności? Trochę o kulturze picia kawy w Szwecji.

Fika – czyli przerwa na kawę (oraz słodką przekąskę)

Przerwa na kawę to czas spotkania towarzyskiego, zatrzymania się, celebrowania chwili, umacniania więzi. W wielu miejscach pracy Fika jest uwzględniona w grafiku dnia. Przerwa i wspólne rozmowy przy kawie wspierają i odciążają.

„Udowodniono, iż spędzona w ten sposób przerwa kawowa sprawia, że pracownicy stają się bardziej kreatywni i jeszcze lepiej wykonują swoje obowiązki.”
(Źródło: www.brw.pl/blog/fika-szwedzki-zwyczaj-w-duchu-slow)

Trochę o historii: „Tradycja przerwy kawowej wywodzi się ze szwedzkiej kultury pracy rolniczej. Szwedzcy rolnicy mieli wyznaczone godziny, kiedy mogli odpoczywać od obowiązków wynikających z ich pracy, a stopniowe kultywowanie tych przerw doprowadziło fikę do jej dzisiejszej formy.”
(Źródło: darvea.pl/blog/fika-czyli-kilka-slow-o-tym-jak-pije-sie-kawe-w-szwecji)

Fika wywodzi się z miejsca pracy i do dziś jest również kultywowana w miejscach pracy (ale oczywiście nie tylko tam).

Fika to zwolnienie tempa, oderwanie się od bieżących spraw, nie jest to przerwa w biegu, a zatrzymanie się.

Czy pozwalasz sobie na taką przerwę na kawę w duchu zwolnienia tempa, spotkania z innymi, celebracji konkretnej chwili? Warto! Zachęcamy! Oprócz rozluźnienia i większego spokoju, może przynieść to także kreatywność i większą przyjemność z dalszego działania.

Takie rytuały, gdy podejdziemy do nich z odpowiednią uważnością i zatrzymamy codzienny bieg – są cenna chwila dla naszego umysłu, ciała i układu nerwowego.

Anna Brones powiedziała agencji AFP – „Fika jest także sztuką zwalniania tempa” – tłumacząc, że jest to więcej niż po prostu kawa z ciastkiem, to swego rodzaju zobowiązanie do zwolnienia i oderwania się na chwilę od swoich obowiązków i planów. „W USA na przykład bierzesz kawę i wychodzisz. W Szwecji musisz usiąść i podelektować się chwilą, i to jest to czego ludzie chcą coraz więcej i więcej.”
(źródło: skandynawiainfo.pl/czy-szwedzka-fika-stanie-sie-zwyczajem-globalnym)

Obraz Engin Akyurt z Pixabay